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15 septembre 2009

QUALITE DES OEUFS : classification

Comment repérer notamment sur les marchés la qualité de vos oeufs ?

regarder les numéros :

O: BIO

1 : ELEVE EN PLEIN AIR

2 : ELEVE SUR SOL

3 : ELEVE EN BATTERIE HORS SOL

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15 septembre 2009

POULET CHINOIS : DANGER

Faites attention à la consommation des poulets braisés ou fumés; cette pratique peut se passer aussi chez nous du fait des imports de nourritures chinoises !!!

Et importés, les chinois sont capables de fournir des milliers de tonnes de poulets morts toutes les semaines.

à l'aube c'est la course pour la collecte des poulets morts
cherchant partout des poulets morts

un total de 5 coursiers engagés par le patron pour acheter les poulets morts

un poulet mort coûte1 RMB et est revendu à 9 RMB après conditionnement

stockage des poulets morts dans la cour
les carcasses sont jetées un peu partout
à même le sol....

4 employés commencent à les plumer après les avoir plongé dans l'eau bouillante contenue dans un récipient rouillé
supportant l'odeur nauséabonde qui est quelque fois si terrible que même les employés les plus expérimentés n'y arrivent pas.
les employés se dépêchent pour finir le plumage ; des produits chimiques sont ajoutés pour décontaminer les poulets
des colorants sont ajoutés...
pour rendre les poulets tendres et très appétissants à vue d'oeil
ainsi présentés, ils ont très appétissants et partirons en Europe…

Pour préservez votre santé, éviter tous produits alimentaire importés de Chine…

Pour préservez notre planète, consommer le plus possible de produits locaux : le coût en rejet de CO² du transport de centaines de millions de containers chargés de produits manufacturés de Chines est un crime contre la nature …

Pour préserver notre industrie alimentaire et faite vivre nos producteurs, manger les plus possible de produits Français ou régionaux…

APPLIQUER LA PREFERENCE NATIONALE POUR VOTRE NOURRITURE POUT TOUTE CES RAISONS…

IMPORTANT    IMPORTANT


C'est un fait ! Tout le monde a plus ou moins peur des produits faits en Chine.

Mais pouvez-vous différencier, parmi les produits que vous achetez ?

Lesquels sont fait aux USA, Philippines, Taiwan ou Chine ?

Non, n'est-ce-pas ?

Laissez-moi vous dire comment faire...      

Les 3 premiers chiffres du code-barres d'un produit indiquent en fait le code du pays où le produit a été fait.

Exemples

Tous les codes qui commencent par :

690, 691, 692 jusqu'à 695 sont tous de la Chine.


Le code 471 est fait à Taiwan.


C'est notre droit d'être informés

Le gouvernement et les services  associés ne tiennent pas à renseigner les consommateurs  sur ce sujet.

Par conséquent, nous devons nous protéger par nous-mêmes.

De nos jours, les hommes d'affaires Chinois savent que les consommateurs ne préfèrent pas les produits 'faits en Chine'. Alors ils n'indiquent pas de manière lisible le pays dans lequel sont faits les produits.


Cependant pour le savoir, vous pouvez maintenant vous référer aux codes-barres.

Souvenez-vous des 3 premiers chiffres 690 à 695 qui indiquent 'Fait en Chine'.


Voici tous les codes-barres utilisés :   


00  à  13 : Etats-Unis et Canada 
30  à  37 : France
40  à  44 : Allemagne
49           : Japon
50           : Grande-Bretagne
57 ~        : Danemark
64 ~        : Finlande
76 ~        : Suisse et Liechtenstein
628 ~      : Arabie Saoudite
629 ~      : Émirats Arabes Unis
740 à 745  : Amérique Centrale
480 à 489  : Philippines



Informez votre famille et vos amis !

17 juin 2009

MEDECINES DOUCES SUR LA SCELLETTE / MOBILISONS NOUS

Je porte à votre attention l'information ci-après :

Une nouvelle directive de l'Union Européenne doit être mise en place au 31 décembre de cette année. Il  s'agit d'un "Codex Alimentarius" qui limiterait considérablement les substances autorisées dans le domaine des médecines alternatives et des suppléments alimentaires, si la directive était votée.
Ceci aurait pour effet que pour les remèdes que nous achetons aujourd'hui  (Homopathie, Fleurs de Bach, sels de Schlüssler, minéraux et vitamines) le nombre des substances actives autorisées serait si limité que ces médicaments perdraient leur efficacité. Pire encore ces médicaments pourraient disparaitre du marché parce qu'ils n'auraient pas reçu d'autorisation de vente du fait des nouveaux critères d'autorisation de mise sur le marché extrèmement restrictifs.

Cette information est d'autant plus alarmante que cela signifierait pour nous tous la fin d'une liberté thérapeutique et aussi la fin de tous les métiers qui utilisent ces substances (naturopathes, phytothérapeutes, homéopathes, herboristes ainsi que les laboratoires produisant ces remèdes).
En Grande-Bretagne les "Health Stores" comme "boots" font actuellement campagne > dans tout le pays en demandant aux clients de faire pression auprès de leurs députés pour stopper le vote de cette directive. Le sujet est débattu officiellement et publiquement.

Malheureusement les médias en France et en Allemagne ont très peu ou pas publié cette information qui nous concerne tous.  Il est à noter d'ailleurs que les pays qui ont pris l'initiative de cette nouvelle directive sont l'Italie, l'Allemagne ... et la France.

Vous trouverez si après l'accès (en français) du site anglais de "Consumers for > Health choice" qui a mis en place une pétition européenne.
http://www.consumersforhealthchoice.com/index.php?option=com_content&task=view&id=268&Itemid=225
Ce site vous propose de signer une pétition, mais aussi d'écrire à votre député à Bruxelles. Une telle directive inspirée par les lobbies de l'industrie pharmaceutique, limiterait au maximum la commercialisation de remèdes naturels au profit de médicaments allopathiques.

FAITES SUIVRE L'INFORMATION


16 juin 2009

SOS ABEILLES EN DETRESSE

Les abeilles subissent la pollution et les pesticides de l'agro chimie : de 30 à 35% de taux de mortalité normal, le taux de mortalité a atteint 50%. Malgrè cela le ministre de l'agriculture a ré-autorisé en decembre 2008 le cruisier, un insecticide de traitement du mais, mortel pour les abeilles et tres toxique pour les oiseaux et l'environnement alors que ce produit a été suspendu en Italie et Slovénie suite aux mortalités catastrophiques des abeilles aux printemps 2008.

L'ABEILLE joue un réel role écologique : 80% des espèces végétales dépendent directement de la pollinisation par les insectes. Les abeilles permettent le maintient de l'équilibre des écosystèmes.

SANS ABEILLES POINT DE BIO DIVERSITE

Les abeilles s'intoxiquent en butinant des OGM produisant leur propres insecticides.

L'opération "Abeilles, Sentinelles de l'environnement"   est menée depuis 2005 par l'Union Nationale des Apiculteurs Francais dans le but de sensibiliser les collectivités territoriales : à Paris, quelques parcs passent au vert sans pesticides et avec un désherbage respectueux de l'environnement.

16 juin 2009

cosmétique bio

J'avais déja écrit un article sur les dangers des cremes et produits de beauté.

Pour que vous puissiez vous réperer je vous donne les sites des labels certifiant le bio

http://www.cosmebio.org/

http://www.natureetprogres.org/

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16 juin 2009

La région parisienne veut multiplier par 3 les surfaces bio en trois ans

ARTICLE DE L'AFP

La région Ile-de-France ne compte que 84 structures certifiées en agriculture biologique, pour un marché de 12 millions de consommateurs et une consommation de produits bio en hausse de 10% par an depuis 10 ans en France.

Bien que "plus de 50% du territoire francilien soit agricole", il y a un problème d'offre foncière.

"Le marché du foncier agricole libre de bail est assez faible, de l'ordre de 500 hectares environ par an, alors que pour parvenir au triplement prévu par le Grenelle de l'environnement, il faudrait que 3 à 5.000 hectares par an soient convertis en agriculture biologique", a-t-il dit au cours d'une conférence de presse.

"Rejointe enfin par l'Etat", la région a pour objectif de "multiplier au minimum par 10 pour 2020 les surfaces consacrées au bio".

Elle compte aussi poursuivre l'introduction de produits biologiques dans les cantines des lycées, un dispositif pilote étant en cours dans 25 établissements.

Les agriculteurs biologiques seront prioritaires dès qu'une opportunité foncière se présentera.

Un inventaire du foncier disponible va être réalisé et l'aide au maintien de l'agriculture biologique (700.000 euros à l'hectare en 2009) va être évaluée en concertation avec les exploitants.

Une filière lait sera organisée et des doctorats sur le bio financés.

Au total, plus de 3 millions d'euros par an seront consacrés à ce plan.

L'Etat va de son côté mobiliser les crédits inscrits dans le cadre du contrat de projets Etat-Région et ses services, en particulier ceux de la Direction régionale et interdépartementale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (DRIAAF) et des directions départementales de l'équipement et de l'agriculture (DDEA).

Il va financer à 100% la réalisation d'une étude de faisabilité pour les installations en agriculture biologique au sein de pôles maraîchers en Ile-de-France.

L'Etat va aussi aider à la conversion et au maintien des exploitations par le versement des aides nationales à la Conversion à l'agriculture biologique (CAB) et le doublement du crédit d'impôt (plafond à 4.000 euros/exploitation/an).

16 juin 2009

dites oui au BIO à la cantine de nos enfants

Le bio c'est tout de suite à la cantine quand nos enfants entrent à la maternelle !

STOP aux OGM et aux PESTICIDES

Alors impliquez votre maire en soutenant l'action du VVF en la matière et en sigant une pétition en ligne :

http://www.ouiaubiodansmacantine.fr/

Pour mémoire, l'état s'est engagé dans le cadre du Grenelle de l'environnement à parvenir en 2012 à 6% des surfaces cultivables biologiques alors que nous sommes qu'à 2% aujourd'hui mais à 10% en Italie !

16 juin 2009

16 juin 2009

11 juin 2009

le campanier : fruits et légumes bio de saison

Cela fait bientot plus d'un an que je m'aprovisionne en produits bio au Campanier (société du groupe Dynamis France spécialisée dans le négoce de produits bio) : des fruits et légumes de saison livrés plusieurs fois par semaine dans un point relais proche de chez vous.

Fini les multiples intermédiaires !
Enfin des produits de saison de qualité !

Grace au campanier j'ai découvert des variétés de légumes quelque peu tombées aux oubliettes : topinambour, panais, chou pointu ...et bien d'autres aux saveurs exquises.

je vous invite comme moi a découvrir le campanier sur  :

http://www.lecampanier.com/

Essayez c'est l'adopter !

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